批发供应硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酰乳酸钠
2023-05-12
产品详情
- Cas：18200-72-1
- 价格：11
- 产品名称 批发供应硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酰乳酸钠
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- 简介
批发供应硬脂酰乳酸钠 硬脂酰乳酰乳酸钠
一：【产品详细信息】
【中文名】：硬脂酰乳酸钠
【英文名】：sodium 1-carboxylatoethyl stearate
【别 名】：硬脂酰乳酰乳酸钠;
【主要用途】：乳化剂
【分子式】：C21H40O4.Na
类 型：食品级乳化剂
【CAS】：18200-72-1
【EINECS】：242-090-6
二：【产品储存事项】
1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装，应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般化学品规定运输。
三：【食品级乳化剂的介绍】
乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量。
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