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葡萄糖酸锌食用级
2023-05-10
产品详情
- Cas：4468-02-4
- 价格：16
- 产品名称葡萄糖酸锌食用级
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- 简介
葡萄糖酸锌食用级
一：【产品详细信息】
中文名：葡萄糖酸锌
英文名：Zinc gluconate
别名： 葡糖酸锌; 葡萄糖酸锌水合物;
主要用途：营养强化剂
分子式：C12H22O14Zn
CAS：4468-02-4
EINECS号：224-736-9
二：【产品用途】
葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，
三：【关于食品级营养强化剂的用途】
根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程为食品营养强化，或简称食品强化。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”。
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