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胰酶食用级
2023-05-10
产品详情
- Cas：8049-47-6
- 价格：146
- 产品名称胰酶食用级
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- 简介
胰酶食用级
一：【产品详细信息】
· 中文名称：胰酶
· 英文名称：Pancreatin
· CAS No.：8049-47-6
· 分子式：C20H28O2 同分异构体
· 分子量：300.442
· EINECS号：232-468-9
二：【产品用途】
胰酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时，胰酶的添加可以增加原料的利用率，并对酒质有所提升。
三：【关于食品级酶制剂的用途】
从可食用的或不能食用的动物或植物中提取的，或用常规方法或基因改造的，发酵、提取而成，在食品加工中使用，具有特定的催熟作用的生物物质。
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