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L-亮氨酸食用级
2023-05-09
产品详情
- Cas：61-90-5
- 价格：36
- 产品名称 L-亮氨酸食用级
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- 简介
L-亮氨酸食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】： L-亮氨酸
【英文名】：L-Leucine
【别 名】：L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
【分子式】：C6H13NO2
【产品用途】：营养强化剂
【CAS】 ：61-90-5
【【EINECS 号】号】：200-522-0
二：【产品用途】
属必需氨基酸，成年男子需要量2.2g/d，为婴儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂，配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定，该品可用作香料。
三：【关于食品级氨基酸的用途】
大多数氨基酸都有味感，在食品中起着酸、甜、苦、涩等味的作用。色氨酸无毒，甜度强，它及其衍生物是很有发展前途的甜味剂。还有一些水溶性小的氨基酸具有苦味，是食品加工中蛋白质水解的产物。
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