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肉桂酸钾食用级
2023-05-09
产品详情
- Cas：16089-48-8
- 价格：46
- 产品名称肉桂酸钾食用级
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- 简介
肉桂酸钾食用级
一：【产品详细信息】
中文名称：肉桂酸钾
英文名称：Potassium cinnamate
CAS No.：16089-48-8
分子式：C9H7KO2
分子量：186.251
EINECS号：240-244-7
二：【产品用途】
在年糕和馒头中的使用，可防止霉变，有效地延长货架期。在食醋等调味品中，使用的肉桂酸钾，可防止霉菌和酵母菌引起的变质。在啤酒、葡萄酒中，2.5mg/kg的肉桂酸钾可使保质期大大延长。
三：【关于食品级防腐剂的用途】
可用于碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等。
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