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羟丙基甲基纤维素食用级
2023-05-09
产品详情
- Cas：9004-65-3
- 价格：36
- 产品名称羟丙基甲基纤维素食用级
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- 简介
HPMC 羟丙基甲基纤维素食用级
一：【产品详细信息】
HPMC 羟丙基甲基纤维素
【中文名】：羟丙基甲基纤维素
别 名：羟丙甲纤维素,纤维素羟丙基甲基醚; 羟丙甲纤维素(HPMC)
【CAS】：9004-65-3
【EINECS】：618-389-6
【分子式】：C12H14O10
【产品用途】：增稠剂
二：【产品用途】
该多糖是由α—1，4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1，6糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量2万～200万，聚合度100～5000 [2] 。（一般商品分子量在20万左右．大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。HPMC 羟丙基甲基纤维素的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。
三：【关于食品级甜味剂的用途】
甜味剂：是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精钠（也就是人们习惯上称的糖精）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、HPMC 羟丙基甲基纤维素、HPMC 羟丙基甲基纤维素、HPMC 羟丙基甲基纤维素等。使 用甜味剂的食品有很多。像：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。
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