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卡拉胶食用级
2023-05-09
产品详情
- Cas：11114-20-8
- 价格：16
- 产品名称卡拉胶食用级
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- 简介
卡拉胶食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：卡拉胶
【英文名】：kappa-Carrageenan
别 名：K-卡拉胶/卡拉胶类型III
化学式：C24H36O25S2-2
【CAS】： 11114-20-8
【EINECS】：234-350-2
二：【产品用途】
广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
三：【关于食品级增稠剂的用途】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
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