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瓜尔豆胶 食用级
2023-05-09
产品详情
- Cas：9000-30-0
- 价格：6
- 产品名称瓜尔豆胶 食用级
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- 简介
瓜尔豆胶 食用级
一：【产品详细信息】
【中文名】：瓜尔豆胶
【英文名】：guar gum
别 名： 果阿胶
【分子式】：C10H14N5Na2O12P3
【CAS】：9000-30-0
【EINECS】：232-536-8
【产品用途】：增稠剂
二：【产品用途】
如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中，单独使用或与其它水溶性胶体，淀粉，CMC，刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。
三：【关于食品级增稠剂的用途】
能增加食品的粘性或形成胶质，使食品的物理性质发生变化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。
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