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低聚半乳糖实时报价
2023-05-06
产品详情
- Cas：6587-31-1
- 价格：16
- 产品名称低聚半乳糖实时报价
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- 简介
一：产品名称
【产品名称】：低聚半乳糖
【CAS】：6587-31-1
【产品简介】：是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基
【产品性状】：母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低，甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。
【产品应用】：低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工
【产品特点】：低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体所分解而失去其本来应有之特性，而低聚果糖则不具备这些特性。
二：包装以及储存
贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
每袋净重25千克，包装为桶或者袋子。
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