一：【关于产品基础信息】
【中文名】：叶黄素5%
【英文名】：Xanthophyll
【别 名】：二羟基-D-胡萝卜素(标准品); 二羟基-D-胡萝卜素(高纯)
分 子 式：C40H56O2
【产品用途】：着色剂 食用色素
【CAS】 ：127-40-2
【EINECS】：204-840-0
二：【关于产品存储】
产品存放时需要注意避免与空气接触，以免因吸湿结块。
着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。目前常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高，大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向
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