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蔗糖脂肪酸酯食品添加剂作用
2023-04-24
产品详情
- Cas：37318-31-3
- 价格：8
- 产品名称蔗糖脂肪酸酯食品添加剂作用
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- 简介
一：【产品以及注意事项】
中文名：蔗糖脂肪酸酯
外文名：Sucrose Fatty Acid Esters
中文别名：Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯; 二酯与三酯等
主要用途：乳化剂
分子式：C30H56O12
水溶性：单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。
类 型：食品级乳化剂
CAS：37318-31-3
EINECS号：253-459-6
二：【产品基本信息】
1.、干燥不潮湿处存放；
2.、避免阳光直晒；
3.、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施
4.、开封后尽快使用，并请于未使用完前每次取用后将袋口封紧
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