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果胶酶食品级生产
2023-04-14
产品详情
- Cas：9032-75-1
- 价格：46
- 产品名称果胶酶食品级生产
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- 简介
一：【产品以及注意事项】
产品名称：果胶酶
保质日期：24个月
本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶，可根据客户需求进行分装。
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处
二：【产品基本信息】
果胶甲酯水解酶(pectin methylesterase；PE)，使果胶中甲酯水解，生成果胶酸。为使果胶完全分解，需要先用PE，再用PG。在果汁澄清中，亦同时用这两种酶。灰白色粉末或中黄色液体。
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