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沙蒿胶食品级生产
2023-04-14
产品详情
- 价格：36
- 产品名称沙蒿胶食品级生产
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- 简介
一：【产品以及注意事项】
产品名称：沙蒿胶
保质日期：24个月
本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶，可根据客户需求进行分装。
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处
二：【产品基本信息】
用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂，使用效果十分理想。具体应用于：(1)面条加工业：沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。(2)烘烤加工业：由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性，用于面团烘烤加工业，能起到明显的保质保鲜作用。(3)饮料工业：可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。
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