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没食子酸丙酯食品标准 没食子酸丙酯的用量
2023-03-20
产品详情
Cas:
121-79-9
价格:
91
产品名称
没食子酸丙酯食品标准 没食子酸丙酯的用量
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简介
一:【产品简介】
中文名称:没食子酸丙酯
英文名称:Propyl gallate
CAS No.:121-79-9
分子式:C10H12O5同分异构体
分子量:212.19928
EINECS号:204-498-2
保质日期:24个月
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
二:【产品用途】
,没食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、速煮面、速煮米、罐头, 使用量为0.1g/kg(以脂肪总量计)。与其他抗氧化剂复配使用时,PG不得超过0.05g/kg(以脂肪总量计)。
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