甘露糖醇食品标准甘露糖醇的用量-成都万象宏润生物科技有限公司

产品展厅

首页 > 产品展厅 > 甜味剂/增甜剂 > 甘露糖醇食品标准甘露糖醇的...

甘露糖醇食品标准甘露糖醇的用量

2023-03-17

产品详情

Cas：69-65-8
价格：19
产品名称甘露糖醇食品标准甘露糖醇的用量查看相似产品 >
简介一：【产品简介】
中文名称：甘露糖醇
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
甘露糖醇，又名甘露醇，分子式为C6H14O6，相对分子质量182.17，无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每克产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。吸湿性小，后水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。
甘露糖醇是六碳糖醇，可由果糖经催化氢化制得，吸湿性低，常被用作胶姆糖制造时的撒粉剂，以避免与制造设备、包装机械黏结，也用作增塑体系组分，使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味，在高温下不退色，化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质及药草气味。是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂。

...

联系我们

成都万象宏润生物科技有限公司

联系人 李锐
联系手机13028121234
联系电话028-86662622
所在地址高华横街33号

推荐产品

在线留言拨打电话