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红曲米报价食品原料

2023-03-16

产品详情

价格：11
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简介一：【产品简介】
产品名称：红曲米
保质日期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
红曲米又叫作赤曲、红米、福曲等，为棕红色至紫红色的米粒，是曲霉科紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。红曲米既可入药也可食用，具有药食两用的双重价值。红曲米是用红曲霉菌将籼稻、粳稻、糯米等稻米发酵而成的，颜色呈现为紫红色或棕红色，

红曲米广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色，效果极为理想。着色成本不高，使用方便。

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