型号 :食品级
类别 :食品蓬松剂
有效物质含量 :99%
主要用途 :膨松剂
执行标准 :国标
规格 :25/1
标准 :国标
酒石酸氢钾
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
酒石酸氢钾用途
（1）酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
（3）在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO 委员会鉴定为优良之食品添加剂。
（3）在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
（4）还用于测定铋、铝和镍以及微生物培养基的制备。