一、商品属性
[中文名]HPMC羟丙基甲基纤维素
[英文名]Hydroxypropyl methyl cellulose
[别名]羟基丙酸甲基纤维素
[标准]食品级
[外观]白色或类白色粉末
二、商品简介
羟丙基甲基纤维素(Hypromellose),又名羟丙甲纤维素,是属于非离子型纤维素混合醚中的一种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物,常于眼科用作润滑剂,又或在口服药物中充当辅料或赋型剂。
三、商品用途
1、建筑业:作为水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材作为黏合剂,
提高涂抹性和延长可操作时间。用作粘贴瓷砖、大理石、塑料装饰,粘贴增强剂,还可以减少水泥用量。HPMC的保水性
能使浆料在涂抹后不会因干得太快而龟裂,增强硬化后强度
2、陶瓷制造业:在陶瓷产品制造中广泛用作黏合剂。
3、涂料业:在涂料业作为增稠剂、分散剂和稳定剂,在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。作为脱漆剂。
4、油墨印刷:在油墨业作为增稠剂、分散剂和稳定剂,在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。
5、塑料:作成形脱模剂、软化剂、润滑剂等。
6、聚氯乙烯:聚氯乙烯生产中做分散剂,系悬浮聚合制备PVC的主要助剂。
7、医药行业:包衣材料;膜材;缓释制剂的控速聚合物材料;稳定剂;助悬剂;片剂黏合剂;增黏剂
8、其他:还广泛用于皮革、纸制品业、果蔬保鲜和纺织业等。
[用量参考]
1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等)参考用量:0.2%-0.5%
2.无脂肪糖果、软糖、QQ糖等参考用量:0.2%-0.85%
3.果冻布丁参考用量:0.2%-0.5%
4.添加类食品

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
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